螃蟹的做法水煮

螃蟹具有清热解毒、散瘀消肿、消肿毒的作用，下面是小编整理的关于螃蟹的做法，欢迎参考!

【资料图】

食材准备：

盐

姜

料酒

清水

螃蟹3只

菜谱做法：

1.螃蟹刷洗干净备用，螃爪我还是让他保持绑着。

2.锅入适量的清水，把姜丝一同放入一起煮开。

3.水开后把螃蟹放进去。

4.水再次开时，加适量的盐和料酒，加盖煮十分钟左右，至螃蟹熟即可。

5.出锅，吃时可蘸姜蒜末加醋调的汁食用。